パン教室をはじめて5年くらい経つと思います。
お陰さまで現在7つの教室が稼働し、準備中の教室が3つで
合計10教室になります。
「子供を幸せにするパン作り」
「子供を幸せにするパンはママにしか作れません」
こういうコンセプトと共に、私の作るパンに共感してくださるお客様に
たくさん恵まれたからだと思います。
オープン一年足らずで会員数が100名を超えたとき、嬉しかったと同時にちょっとビビったんですね(笑)。
「やばい!一人では到底、こなせる人数じゃないっ Σ(゚д゚lll)!!」
・・・そういうわけで教室数を増やすことにしました。
「ファミリー教室養成講座」という講座を作って、Peek a boo!パン教室をご自宅でして開講くださる方を育成する仕組みを作りました。
パン作りなんて、したことがない、全くの初心者の方でもパン教室を仕事として行えるようなプログラムになっています。
●現在、博多教室をお任せしている古賀麻美先生は全くの初心者からはじめて、去年は2度もテレビ取材が入るほどの大人気教室に成長してくださいました。
●池田教室の錦織先生においては、なんとオープンする前から取材依頼が来ていました。
(もう、3回くらいメディア取材が入ってたっけな?)
今も大人気で予約開始2~3時間くらいで満席になるようですし、キャンセル待ちの行列もできています。
●この4月にオープンしたばかりの奈良教室には、ラジオからの出演依頼が来たそうです。
「神谷先生、ラジオの出演のお話をいただいたのですが、私、あんまりしゃべるの得意じゃないんですが・・」というお知らせを昨日、いただきました。
(深田先生、ファイト~!笑。)
奈良教室にはオープン前から73名もの生徒さんがついています。
●同じく4月オープンの大分教室にも「クルールおおいた」というメディアさんからの取材が入ってました。
出版されたら私にも1部送ってくださるそうなので、今からとても楽しみです。
自宅で働けるならと、3人目出産迷ってるみたいです^^;
パン作り全く初心者でも!
子供が小さくても!!
Peek a boo!パン教室でいきいきと輝いてもらっています。
どうしてこんな事が可能なのか?
養成講座ではいったい何を学んでいるのか??
そういったことをザックリですが、メルマガでご案内しておりますのでよかったらお読みくださいね^^。
人気パン教室を作るには、どんな事が必要なのか?
学校や書籍では学べない事がたくさんあります。
無料ですのでお気軽にどうぞ~~。
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