毎日暑いですね。

私は暑いのは苦手でして、今年はクーラーの効いた部屋にこもって試作祭りになっています。

こんにちは!本部教室の神谷奈浦子です。

 

今、頑張っているのは「ヒンヤリ♪ 桃のクリームパン」です。

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冷蔵庫で冷やしても固くなりにくいパン生地を作って、それでクリームパンを作るのですが

今回のデザインは桃のスライスを使って、お花の形にしました。

 

なんとも美しい姿に。

お花が大好きな女性に召し上がっていただきたいです。

 

中にはヒンヤリと冷たい桃と、カスタードクリーム。

そして「情熱がひとさじ」入っております^^

 

この「情熱ひとさじ」が何かは内緒でして、レッスンに来てくださった方へのサプライズにしとこうかと・・・。

 

この「情熱ひとさじ」が味を締めるというか、なんというか、入れると味が「決まる」んです。

 

9月のレッスンでさっそくやりたい!!

猛ダッシュで試作祭りやっています♪