毎日暑いですね。
私は暑いのは苦手でして、今年はクーラーの効いた部屋にこもって試作祭りになっています。
こんにちは!本部教室の神谷奈浦子です。
今、頑張っているのは「ヒンヤリ♪ 桃のクリームパン」です。
冷蔵庫で冷やしても固くなりにくいパン生地を作って、それでクリームパンを作るのですが
今回のデザインは桃のスライスを使って、お花の形にしました。
なんとも美しい姿に。
お花が大好きな女性に召し上がっていただきたいです。
中にはヒンヤリと冷たい桃と、カスタードクリーム。
そして「情熱がひとさじ」入っております^^
この「情熱ひとさじ」が何かは内緒でして、レッスンに来てくださった方へのサプライズにしとこうかと・・・。
この「情熱ひとさじ」が味を締めるというか、なんというか、入れると味が「決まる」んです。
9月のレッスンでさっそくやりたい!!
猛ダッシュで試作祭りやっています♪