今日は主人が会社のお花見に長女を連れて行ったので
ここぞ!とばかりに仕事やってます。
本部の仕事はレッスンだけじゃないんですよ。
全国のPeek a boo!パン教室のレッスンで使うパンの試作と、そのレシピ製作も重要な仕事の一つです。
「ドキドキちゃん」という新作メニューが一つできたので
そのメニューデータを作りました。
こちらはレッスンの最後で予約を取る時に使う「プレビュー・シート」
「来月はこんなパンを作ります~~!」ってお客さんに見せないと予約入りませんからね。
一つひとつの写真にはちゃんと意味があります。
要するに、「この写真を説明するときに、この話をすると予約が入りやすい」という営業トークと連動しているんです。
例えば、こういうラッピングした写真を入れておくと
「このパンをプレゼントしたらびっくりされるかな?
きっと喜んでされますよ~!」
・・・とやれるわけです。
実はドキドキちゃんって、「正義のアンパン」の次に人気があるんです。人気キャラランキング第二位。
しかも、「ママ」に人気があるというデータがあるんです。
(ママ友さんにプレゼントしたらきっと喜んでもらえるハズ!)
仕事にはこういうネタが大事なんですよ。
これからその「営業トーク」集を作ろうか・・
成形の動画編集やろうか・・・
やっぱり違う仕事しようか・・・
いやいや、そろそろ晩ご飯作らないかんし・・
などと迷っています(笑)。
時間が「倍」あるか、体が2つあったら、今の倍仕事こなせるんだけどなぁ。
今日の仕事はここまでにしよう!!
メルマガでは
どうして個性的なパンを作れるのか?についてお話しています。
よかったら読んでみてくださいね~!