パンギャラリー

子供を幸せに、家族を幸せにする専門のパンは
世界でここだけのオリジナル

パンギャラリー

ピーカブーで作った、絵本の中の登場人物を
イメージしたかわいいパンや、
家族で一緒に食べると盛り上がる、見た目も楽しいパンを紹介します。

絵本の中のパンコース -絵本に登場するキャラクターがパンになる!-

子供たちが大好きな絵本に登場するキャラクターをパンにしました。 これらのパンは全て娘の為に作ったものなので、ひとつひとつに成長の思い出があるんです。 パン教室をはじめてからは生徒さんのお子さん達にも喜んでもらえて、いろんなご家庭でハッピーな ストーリーが展開されているようです。


ハリネズミのクリームパン

Peek a boo!初のオリジナルパンです。 可愛いハリネズミのパンのなかには子供たちが大好きなカスタードクリームが入っています。「ハリネズミのくるりん」という絵本をレッスンでは読み聞かせしています。内気なくるりんが森の皆に挨拶ができるよう一生懸命練習するお話です。4月、入園入学式があるころにレッスンします。スタートのシーズンに「挨拶」ができるように絵本とパンとで子供たちを応援しませんか?

ハリネズミのクリームパン

食いしん坊かえるパン

お口に野菜やハムを挟んでサンドイッチにして召し上がって頂きます。緑色は抹茶ではなくてなんと「青汁」!野菜嫌いな子供も何も知らずにパクパク食べています。 「かえってきたカエル」という絵本を読み聞かせしています。この絵本も子供達に人気で一緒に声を出したり、 手足をバタバタさせて盛り上がってます。6月の梅雨時限定のレッスンです。

食いしん坊かえるパン

おひさまパン

Peek a boo!の教室では「パワーフード」と呼ばれるこのパンは「おひさまパン」という絵本に登場する大きな大きなパンです。「学校で何かあったのか?しょんぼりして帰ってきた子供におひさまパンを出してあげたらみるみる元気になりました」とか、「風邪を引いて何も食べてくれないのにおひさまパンだけは食べてくれる」なんていうお声を頂いているんです。まさにパワーフードですね。大きさはなんと子供の顔くらい?もっと大きい?のですが、ここまで大きいと膨らませるのが難しい。でもレッスンではパ~ンと張りの良いお顔になるポイントをお伝えしています。

おひさまパン

俺様バイキング!

有名なあの人、「正義のあんぱん」に対抗する「俺様!バイキング」。作ってみたら悪者なのに「俺様!バイキング」のほうが子供たちの人気者になりました。子供って不思議ですね。 中にはクリームチーズのフィリングが入っています。

バイキング

恐竜パン

「先生、うちの子は恐竜が大好きなので恐竜のパンを作ってください!」というリクエストから作ってみたティラノザウルスとステゴザウルスです。子供ってこのパンを作ると必ず「戦いごっこ」を始めるんですよね。レッスンでもそこかしこで「ガオ~!」とか「ギャオ~!!」なんて吠えるお子さん多数です(笑)。

恐竜パン

ドクターイエローぱん

博多教室の古賀先生から「奈浦子先生!うちの息子は黄色い新幹線ドクターイエローが大好きなんです!」というリクエストがあって作ってみました。 ドクターイエローは別名「幸せの黄色い新幹線」とも言うのだそうです。黄色はカボチャでつけています。中にはソーセージを入れました。このパンを作ると男の子は必ず連結させて走らせたがります。ひととおり遊んで満足してから食べ始めるようですね。なんと発案者の古賀先生はドクターイエローが見えるマンションにお引越しされました。

ドクターイエローぱん

でっかいゾウ!

子供の顔よりも大きなゾウさんのパンです。中にはバナナとチーズがたくさん入っています。雑誌のお仕事の時に作ったのですが、クライアントさんにも子供たちにも大変面白がってもらえました。レッスンでも大人気です。焼き上がりの巨大なゾウを見て「わ~~!」っという歓声が上がります。絵本は「ぐるんぱのようちえん」というお話を読み聞かせします。

でっかいゾウ!

マーブル蝶々

娘が立ち始めた頃、公園で見た蝶々を指差して「ちょうちょ!ちょうちょ!」と嬉しそうに言うので作りました。ピンク色のマーブル模様のちょうちょパンです。ほんのり甘い、優しい味がします。レッスンではママ様方に人気かも。

マーブル蝶々

飛行機パン

2歳になった娘をママチャリに乗せて走っていると空を指差して「ひこうき!ひこうき!」と大騒ぎ。私の住む武庫之荘は伊丹空港が近いので飛行機がたくさん飛んでいるんです。 そんなに好きなら作ってみるか・・と思って作った飛行機パンです。ポテトを混ぜ込んだパン生地に中はチーズが入っています。ポテト入りのパン生地なのでちょっと焦がすぐらいが美味しい。羽の部分がカリッとして美味しいのでオススメです。

飛行機パン

うさぎパン

うさぎと言えば人参。 100%にんじんジュースを使った、うさぎのデザインのパンです。 耳や尻尾がとても立体的で可愛らしいパンです。 蜂蜜でほんのりとした甘さなので、お食事用のパンとしても。 子供たちの大好きなうさぎさんで、食卓を楽しくしてあげませんか。

うさぎパン

おめで鯛パン

「息子の大学祝に、手作りで鯛の形のパンをプレゼントしてあげたいんです。」 そういうお母様からのリクエストで作ったパンです。 縁起のいい、鯛の形のパンの中身は白あんと黄金色の栗の実が入っています。 紅白と金運を運ぶ黄金色で、おめでたいパンになりました。 娘の出産祝いに、新築のお祝いに、など、人気のパンです。

おめで鯛パン

幸せのきりんパン

大きくて、黄色いキリンのパンです。 黄色の色はカボチャが入っているから。 尼崎市のレシピコンテストで優秀賞をいただきました。 きりんは、縁起の良い動物なんですよ。 「見通しが良い。」「頭一つ抜きん出る。」など、進展オープンや学業成就 入学祝いなどに喜ばれます。

幸せのきりんパン

サンタぱん

クリスマスの主役! サンタクロースをパンにしました。 とっても人気でこのパンがレッスンに出ると全日満席になることも多いです。 中には苺クリーム餡が入っています。 甘酸っぱいイチゴ味のクリーム餡が、これまでにない美味しさです。

サンタぱん

トナカイぱん

「今年はトナカイのパンを作って下さい!」という生徒様からのリクエストで 作ったパンです。 こんなにリアルなトナカイのパンはきっとここしかないと思います(笑) 真っ赤なお鼻にしたら、とっても可愛く決まりました。

トナカイぱん

ピンクのカメロンパン

母の日に相応しいパンはないかな~、と思って作った親子のカメロンパンです。 母と子の愛情を表現したかったので、甲羅の部分をハート模様にしました。 これは母亀の甲羅のクッキー生地を、ハートに抜いて、子亀の甲羅のクッキー生地をハートに 抜いたものを交換しています。 「母と子が、お互いが相手を思っている。愛している。」ということを 表現しました。

ピンクのカメロンパン

フクロウぱん

幸運や知恵の象徴「フクロウ」 ハリーポッターのペットも、賢いフクロウでしたよね。 ヘドウィグ、という名前でしたが、映画を見ている時に、 フクロウのパンって作ったら可愛いかも~~!と思って作りました。 中身は栗と餡こです。

フクロウぱん

みのむしパン

今の子供たちって、みのむしを知っているかな~?と思って作りました。 蓑の部分はサクサクのココアフレーク。 中はナッツが入ったココア生地です。 サクサク、パリパリして美味しい、愛嬌満点のみのむしパンです。 レッスンでは笑いと共に召し上がっていただいています。

みのむしパン

桜ブレッド

日本に生まれたなら、桜を愛でる感性を大切にしてもらいたいな~と思って 作りました。 ほんのりピンク色の桜のデザインのパンです。 カリッとしたパン生地に、桜餡とクリームチーズを混ぜたフィリングが 本当に豊かな風味を醸し出しています。 アンパンは苦手・・という方にも「これは美味しい!食べられる!」とお喜びいただいています。

桜ブレッド

白ねこパン

「神谷先生!うちの子は絵本ノンタンが大好きなんです。 白猫のパンを作ってもらえませんか?」こんなお声をたくさんいただいたので 作ったパンです。 何を隠そう、私の子供の頃は母親にノンタンを読んでもらった記憶があります。 自分が母親に読んでもらったものを、大人になって自分の子供に読み聞かせる・・。 過去の幸せな記憶を思い起こしながら、今の幸せも噛みしめる。 そんな幸福な時間を味わってもらいたくて、作ったパンです。 中身はミルククリーム餡。 懐かしい味で、昔の記憶を再現してもらえるようにしました。

白ねこパン

●グループメンバーの先生もメニュー作りに協力してくれています


クリスマスツリーぱん

池田教室の錦織先生と一緒に作ったパンです。「今年のクリスマスに息子たちにツリーのパンを作ってプレゼントしたいんです!」というお話をいただいたので、じゃあ一緒に作ろうよと。「中にはポテサラを入れたいんです。(錦織先生)」「ポテサラ!!斬新~~!!(私)」などと楽しく試作、撮影をしました。キャンセル待ちがたくさん出来るほど人気のレッスンになりました。

クリスマスツリーぱん

ウッキー!おさるパン

池田教室の錦織先生が息子さん達の為に作ったパンです。当初はおさるではなく「ゴリラ」だったのですが、そもそもゴリラの顔って怖いですよね?リアルに作れば作るほど怖いお顔のパンになったそうで息子さんに「怖いから作らないで」とまで言われたとか^^;「ああ、ゴリラはやめて可愛いお猿さんのパンにしよう」という経緯があってお猿さんになったのだそうです(爆)!パン生地にはバナナが入っているのでほんのり甘いバナナ味です

おさるパン

面白いパンはまだまだあります!
これからもどんどん増やしますのでお楽しみに~~!

家族で食べるパンコース -家族で食べると盛り上がるパンが勢ぞろい-

四季折々の野菜やお茶を使ったパン、パパが大絶賛のビールのおつまみ的なパン。 楽しい家族団らんを盛り上げるパンをたくさんご用意しました。 手土産にも喜ばれています。


プレミアムシナモンロール

素材や味にこだわったプレミアムなシナモンロール。 パン生地にはアーモンドプードル、アイシングにはクリームチーズを使用。とっても「濃厚」なお味です。 シナモンロールとピーナッツロールの二種類を一発で成形できる裏技をお伝えします。

プレミアムシナモンロール

Wキャラメルアーモンド

秋~冬にかけて美味しいパンです。 キャラメル味のパン生地に加え、フィリングはキャラメルチョコチップ!!仕上げのアーモンドが香ばしくって最高!!

Wキャラメルアーモンド

薩摩芋リングブレッド

秋になると遠足で芋掘りに行く保育園や幼稚園って多いですよね。お子さんが掘って帰った薩摩芋をパンにしてあげませんか?ミニシフォン型で作るリングブレッドは手土産にもピッタリです。

薩摩芋リングブレッド

熱々!グラタンパン

一年で一番寒い2月頃にレッスンに登場するパンです。エビ、シーチキン、玉ねぎ・・が熱々のグラタンになってパンの上に。寒い日に外から帰った家族に焼きたてを食べてもらいたいですね。

グラタンパン

子供でも食べられるシュトーレン

アドベントカレンダーのようにクリスマスをカウントダウンしながら食べるシュトーレン。でも小さな子供は洋酒やスパイスが苦手で食べられない事も多いですよね。Peek a boo!では子供達でも食べられるように個性的な味のする素材を使わずに美味しいシュトーレンを作りました。意外なことにおじいちゃんやおばあちゃんにも人気です。 皆で仲良く召し上がってくださいね。

シュトーレン

ほうじ茶クリームパン

ほうじ茶の香ばしい風味をクリームに閉じ込めてパンに焼き上げました。もちろんパン生地にもたくさんのほうじ茶が入っています。ちょっと和風なクリームパンをどうぞ。

ほうじ茶クリームパン

水切りヨーグルトとホエーのお野菜どっさりパン

ヨーグルトを水切りすると出てくるホエー。実はとっても栄養豊富。パンの水分にして利用しています。上にかかっているのはホエーを除いた水切りヨーグルト。マヨネーズをあえて最後の仕上げに使っています。パンの上にゴロゴロ置いたお野菜の味を引き立ててくれます。

水切りヨーグルトとホエーのお野菜どっさりパン

和風フランスパン・エダマメーヌ

味噌や醤油を練りこんだパン生地に枝豆を入れて焼いた和風のフランスパンです。焦げると味噌や醤油の香ばしい香りがただよいます。ネーミングを考えている時、主人が「枝豆・・フランス・・・貴婦人・・フランスから貴婦人がやってきた!!エダマメーヌ!!」で、エダマメーヌなんて名前になってしまいました。

和風フランスパン・エダマメーヌ

塩こうじフォカッチャ

旨み調味料でおなじみの「塩こうじ」。パンにも入れて活用してみませんか?フォカッチャの上にのせたベーコンやコーン、枝豆との相性抜群です。

塩こうじフォカッチャ

3種ベリーと焦がしアーモンドのバレンタインブレッド

子供にはまだチョコレートを食べさせたくない・・・でも バレンタインは楽しませてあげたい・・ママなら誰でもそんな気持ちがありますよね。 こちらのバレンタインブレッドはチョコレートではなくココアを使ったパンにしました。 赤いベリーがまるでルビーのように輝く美しいパンです。

3種ベリーと焦がしアーモンドのバレンタインブレッド

桜ブレッド

カリッとした軽い生地に桜あんとクリームチーズを合わせて 桜の花のようにはかない美しさと食感を意識しました。 3~4月桜の季節限定のメニューです。

桜ブレッド

イチジクと栗、抹茶の和風シュトーレン

贅沢な和風のシュトーレンです。 イチジクにクルミ、アーモンドや大納言小豆、そして栗。 抹茶の和風生地にたっぷり包んで贅沢なシュトーレンにしました。

イチジクと栗、抹茶の和風シュトーレン

オイシイタケ・ウマイタケ

「美味しい」+「椎茸」=オイシイタケ 「旨い」+「舞茸」=ウマイタケ きのこいっぱいのパンのネーミングはダジャレにしてみました(笑) 赤味噌の入ったパン生地には中にクリームチーズが仕込んであります。 その上に、きのこと水菜をたっぷり盛って焼き上げます。 「これは美味しい!」と大評判だったレッスンです。

オイシイタケ・ウマイタケ

カマンベールデニッシュ食パン

秋から冬にかけてのレッスンで作るデニッシュ食パンです。 チーズシートを層状になるよう、伸ばしては折リたたみ、伸ばしては折りたたみ、という 作業を繰り返します。 チーズと卵をふんだんに使った、リッチな食パンです。

カマンベールデニッシュ食パン

ひじきジャーマンポテト

昔、長女がパンしか食べなくなった時期がありました。 それなら、栄養のあるものをパンに入れよう!と ひじきを入れたパン生地に、ジャーマンポテトを包んで焼き上げています。 育児のトラブルから発生したパンですが、思いの外、美味しい惣菜パンになりました。

ひじきジャーマンポテト

ミラクル食パン

「ほうれん草+チアーシード」「人参+キヌア」「カボチャ+黒ゴマ」の 栄養たっぷりのパン生地3種類が1斤の食パンになりました。 それを具だくさんのサンドイッチに! レッスンでは数種類の具材をご用意して、お好きなものを挟んでいただきました。 遠足や運動会のお弁当などにもご活用いただいています。

ミラクル食パン

メキシカンブレッド

メキシコの郷土料理「チリコンカン」が中にはいった美味しいパンです。 辛いスパイスは使っていないので、子供でも食べられますよ。 肉やマメが入ったパンなので、これひとつでも立派な一品になります。 チリパウダーをたくさん入れて頂ければ、夏場にパンチの効いた刺激的な味にもなりますので ビールのあてにすると、パパ様にもお喜びいただけます。

メキシカンブレッド

黒豆パン

お正月の伝統料理「黒豆」。 「実家から大量に送られてきて・・」「パパと息子が食べないんです。」というお声も よく聞きます。 パンのフィリングにすると、美味しく召し上がっていただけますよ! シナモンロールのようにクルクルとパン生地で巻いたパン。 たっぷり入れた、黒ごまも食べた時のプチプチした食感になって美味しくなりました。 「これなら食べられる!」というパパ様やお子様のお声をたくさんいただきました。

黒豆パン

薩摩芋リングブレッド

芋ほり遠足で、子供が持ち帰った薩摩芋。 レパートリーはいつも「スイートポテト」か「大学芋」しかない・・というお声を いただきました。 薩摩芋はパンのフィリングにもとっても合うんです! スイートポテト状にしたフィリングを織り込んでねじって、ミニシフォン型へ。 とってもお洒落なパンに変身です。 「自分の掘った薩摩芋を、ママがパンにしてくれた!」という子供達の喜びと笑顔も とびきり美味しいスパイスになって、芋ほり遠足の幸せな思い出を彩ってくれます。

薩摩芋リングブレッド

時短!簡単!クロワッサン♪

通常5時間以上もかかるクロワッサン制作を、2時間半に短縮して、 しかも、子供が一緒でも綺麗にできる方法をレッスンにしました! クロワッサンは焼きたてを食べると見方が変わりますよ! ご家庭でも気軽に焼きたてのクロワッサンを召し上がってくださいね。

時短!簡単!クロワッサン♪

蜜煮りんごと全粒粉のシュトーレン

赤ワインと蜂蜜でグツグツ煮込んだ林檎を全粒粉を使った風味豊かなシュトーレン生地で 包み込んだシュトーレンです。 「こんな美味しいシュトーレンは初めて!」「追加でレッスンをして欲しい!」という お声もいただいて、大盛況のレッスンでした。 もちろん、お子さんにも召し上がっていただけますよ!

蜜煮りんごと全粒粉のシュトーレン

贅沢カルツォーネ

赤ワイン、バルサミコソースなどで味付けしたお肉で作る とっても贅沢なカルツォーネです。 チーズも2種類使うことで、味に深みを出しました。 肉好きなパパ様に喜ばれているパンです。

贅沢カルツォーネ